El kamado es un horno de paredes gruesas que da un rico sabor ahumado a las carnes, el pescado y las verduras. Durante siglos casi sin cambios, el aire fluye en un horno de cerámica kamado a través de su cuerpo de cerámica y sale a través de su cúpula ventilada, el carbón se reaviva, como el humo y el calor.

Kamado Joe se enorgullece de hacer uso de esta tradición, modernizando el estilo de la parrilla clásica con una artesanía sin igual, accesorios innovadores y una serie de superficies de cocción flexibles. Y desde nuestra primera barbacoa, sabemos que el kamado es más que un simple horno, la cocción en un horno de cerámica kamado es una forma de vida. Ha pasado una década desde el comienzo de nuestra empresa, nos hemos dado cuenta de que no somos los únicos seguidores de Kamado Joe que piensan así. Más que los premios, más que el reconocimiento logrado por nuestros hornos y accesorios y más que la satisfacción de saber que nuestros diseños funcionan mejor que cualquier otro disponible en el mercado, tenemos el honor de pertenecer a una comunidad de personas que comparte nuestra pasión por una experiencia de barbacoa al aire libre verdaderamente única.

Tiene muchas ventajas, por ejemplo, se puede ahumar o no a gusto, se puede regular la temperatura sobre la marcha,nunca se ha logrado ni en un horno de leña ni en una cocina tradicional. Debido a su diseño, la distribución del calor es uniforme, no hay puntos de calor. Es mucho más económico y limpio.

El innovador Joe Jr. de Kamado Joe. Perfecto para la playa, los picnics, las fiestas en la piscina, la acampada y mucho más, Joe Jr. pesa sólo 30 kg y cuenta con una superficie de cocción de 954 cm2, un amplio espacio para una lata de cerveza llena de pollo con verduras. El cuerpo de cerámica de paredes gruesas encierra el calor, la humedad y el sabor, y el plato deflector de calor permite a los cocineros experimentar con el calor indirecto para una cocción más flexible.

Tú decides si quieres cocinar:

1. Con calor directo

2. Con calor indirecto

3. A baja temperatura y muy lentamente, o a las temperaturas tradicionales.

4. Con o sin humo.

5. Como una olla de ferrocarril: para hacer guisos en el kamado.

6. Como fahumador.

Accesorios incluidos con este Kamado Joe Junior:

- Soporte de hierro fundido.

- Termómetro incorporado.

- Rejilla de cocina de acero inoxidable.

- Deflector de calor de cerámica.

- Pinza de parrilla

- Herramienta de ceniza

Características principales:

- Base y tapa de cerámica de alta resistencia al calor.

- Esmalte hecho de un recubrimiento cerámico resistente al calor.

- El respiradero superior está hecho de hierro fundido revestido de polvo.

- Rejilla de la parrilla hecha de acero inoxidable 304.

- Caja de fuego/anillo de cerámica resistente al calor de altas temperaturas.

- Mangos/estantes hechos de HDPE (polietileno de alta densidad).

- Bisagra de hierro galvanizado con recubrimiento de polvo.

- Puerta de tiro de acero inoxidable 304.

- Soporte de fundición revestido de polvo.

- Rango de calor: 82°C - 399°C.

- Dimensiones con soporte: 68,5 cm de alto x 50,1 cm de ancho x 52,7 cm de profundidad.

- Dimensiones sin soporte: 55,8 cm de alto x 40,6 cm de ancho x 52,7 cm de profundidad.

- Superficie de cocción principal: 34,2 cm de diámetro.

- Peso: 30,8 kg.

Garantía:

- Garantía limitada de por vida para las piezas de cerámica.

- 5 años de garantía en las piezas de metal.

- 2 años en todas las demás partes.