El kamado es un horno de paredes gruesas que da un rico sabor ahumado a las carnes, el pescado y las verduras. Durante siglos casi sin cambios, el aire fluye en un horno de cerámica kamado a través de su cuerpo de cerámica y sale a través de su cúpula ventilada, el carbón se reaviva, como el humo y el calor.

Kamado Joe se enorgullece de hacer uso de esta tradición, modernizando el estilo de la parrilla clásica con una artesanía sin igual, accesorios innovadores y una serie de superficies de cocción flexibles. Y desde nuestra primera barbacoa, sabemos que el kamado es más que un simple horno, la cocción en un horno de cerámica kamado es una forma de vida. Ha pasado una década desde el comienzo de nuestra empresa, nos hemos dado cuenta de que no somos los únicos seguidores de Kamado Joe que piensan así. Más que los premios, más que el reconocimiento logrado por nuestros hornos y accesorios y más que la satisfacción de saber que nuestros diseños funcionan mejor que cualquier otro disponible en el mercado, tenemos el honor de pertenecer a una comunidad de personas que comparte nuestra pasión por una experiencia de barbacoa al aire libre verdaderamente única.

Tiene muchas ventajas, por ejemplo, se puede ahumar o no a gusto, se puede regular la temperatura sobre la marcha,nunca se ha logrado ni en un horno de leña ni en una cocina tradicional. Debido a su diseño, la distribución del calor es uniforme, no hay puntos de calor. Es mucho más económico y limpio.

El Big Joe III es un versátil kamado perfecto para familias numerosas o para entretener a una multitud. Suficientemente grande para ahumar tres parrillas completas de costillas bajas y lentas, nuestro Big Joe III también viene de serie con la revolucionaria cámara de ahumado hiperbólica SlōRoller para cocineros perfectos de bajo y lento, el nuevo sistema de cocción flexible de 3 niveles Divide y Conquista y el carro premium rediseñado.

Tú decides si quieres cocinar:

1. Con calor directo

2. Con calor indirecto

3. A baja temperatura y muy lentamente, o a las temperaturas tradicionales.

4. Con o sin humo.

5. Como una olla de ferrocarril: para hacer guisos en el kamado.

6. Como fahumador.

Accesorios incluidos con este Kamado Joe Big Joe III:

- Top Vent.

- Termómetro incorporado.

- Estantes laterales plegables.

- Sistema de división y conquista con 2 deflectores de calor de cerámica.

- Cesta de carbón de acero inoxidable.

- Avance de la caja de fuego multipanel.

- Cámara de Humo Hiperbólica.

- Carro rodante de acero de alta resistencia.

- Pinza de parrilla

- Herramienta de ceniza

Características principales:

- La base y la cúpula están hechas de cerámica de alto calor al fuego.

- Esmalte hecho de un recubrimiento cerámico resistente al calor.

- Ventilación superior de acero inoxidable 304.

- Rejilla de la parrilla hecha de acero inoxidable 304.

- Caja de fuego/anillo de cerámica resistente al calor de altas temperaturas.

- Superficie de cocción: 61 de diámetro.

- Rango de calor: 82°C - 399°C.

- La junta está hecha de fibra de vidrio de malla de alambre.

- El pestillo es de aluminio.

- Manijas/estantes hechos de aluminio con recubrimiento de polvo.

- Bisagra hecha de acero de contrapeso completo.

- El respiradero inferior está hecho de acero inoxidable 304.

- Inserto hiperbólico de fundición de aluminio recubierto de teflón.

- Caja de Fuego Anillo 304 Acero Inoscisable.

- Carro hecho de acero galvanizado con recubrimiento en polvo.

- Dimensiones con carro: 136,4 cm de ancho x 148,3 cm de alto x 90,9 cm de profundidad.

- Peso: 221 kg.

Garantía:

- Garantía limitada de por vida para las piezas de cerámica.

- 5 años de garantía en las piezas de metal.

- 2 años en todas las demás partes.