El kamado es un horno de paredes gruesas que da un rico sabor ahumado a las carnes, el pescado y las verduras. Durante siglos casi sin cambios, el aire fluye en un horno de cerámica kamado a través de su cuerpo de cerámica y sale a través de su cúpula ventilada, el carbón se reaviva, como el humo y el calor.

Kamado Joe se enorgullece de hacer uso de esta tradición, modernizando el estilo de la parrilla clásica con una artesanía sin igual, accesorios innovadores y una serie de superficies de cocción flexibles. Y desde nuestra primera barbacoa, sabemos que el kamado es más que un simple horno, la cocción en un horno de cerámica kamado es una forma de vida. Ha pasado una década desde el comienzo de nuestra empresa, nos hemos dado cuenta de que no somos los únicos seguidores de Kamado Joe que piensan así. Más que los premios, más que el reconocimiento logrado por nuestros hornos y accesorios y más que la satisfacción de saber que nuestros diseños funcionan mejor que cualquier otro disponible en el mercado, tenemos el honor de pertenecer a una comunidad de personas que comparte nuestra pasión por una experiencia de barbacoa al aire libre verdaderamente única.

Tiene muchas ventajas, por ejemplo, se puede ahumar o no a gusto, se puede regular la temperatura sobre la marcha,nunca se ha logrado ni en un horno de leña ni en una cocina tradicional. Debido a su diseño, la distribución del calor es uniforme, no hay puntos de calor. Es mucho más económico y limpio.

El Kamado Joe Classic II Stand Alone presenta una carcasa de paredes gruesas y resistente al calor que encierra el humo y la humedad a cualquier temperatura. La cúpula de fácil apertura incluye nuestra bisagra de elevación de aire compensada y la ventilación superior de la torre de control a prueba de elementos y ultraprecisa, mientras que la gran superficie de cocción que se encuentra debajo está hecha de acero inoxidable 304. Otras innovaciones destacadas que vienen de serie con el Classic II™ incluyen el Sistema de Cocina Flexible Divide y Conquista, nuestra Avanzada Caja de Fuego Multi-Panel, un carro de hierro fundido rodante de alta resistencia y un cajón de cenizas patentado que se desliza para facilitar la limpieza.

Tú decides si quieres cocinar:

1. Con calor directo

2. Con calor indirecto

3. A baja temperatura y muy lentamente, o a las temperaturas tradicionales.

4. Con o sin humo.

5. Como una olla de ferrocarril: para hacer guisos en el kamado.

6. Como fahumador.

Accesorios incluidos en este Kamado Classic Joe II Stand Alone:

- Top Vent.

- Termómetro incorporado.

- Sistema de división y conquista con 2 deflectores de calor de cerámica.

- Avance de la caja de fuego multipanel.

- Pinza de parrilla

- Herramienta de ceniza

Características principales:

- La base y la cúpula están hechas de cerámica de alto calor al fuego.

- Esmalte hecho de un recubrimiento cerámico resistente al calor.

- El respiradero superior hecho de aluminio fundido.

- Rejilla de la parrilla hecha de acero inoxidable 304.

- Caja de fuego/anillo de cerámica resistente al calor de altas temperaturas.

- La junta está hecha de fibra de vidrio de malla de alambre.

- El pestillo es de aluminio.

- Manijas y estantes hechos de HDPE (polietileno de alta densidad).

- Bisagra hecha de acero de contrapeso completo.

- Rango de calor: 82°C - 399°C.

- El respiradero inferior está hecho de acero inoxidable 304.

- Anillo FireBox 304 de acero inoxidable.

- Dimensiones: 68,58 cm de alto x 76,2 cm de ancho x 58,42 cm de profundidad.

- Superficie de cocción principal: 49 cm de diámetro.

- Peso: 97,5 kg.

Garantía:

- Garantía limitada de por vida para las piezas de cerámica.

- 5 años de garantía en las piezas de metal.

- 2 años en todas las demás partes.