Un cuchillo pequeño y versátil con una hoja fina y potente y un filo liso extremadamente afilado (el término técnico para la parte cortante de la hoja). Nuestro cuchillo para pelar es ideal para picar con precisión ingredientes más pequeños, como cebollas y hierbas. También es la herramienta perfecta para pelar, picar y trinchar frutas y verduras. Con su hoja puntiaguda, también se utiliza para mechar.