El kamado es un horno de paredes gruesas que da un rico sabor ahumado a las carnes, el pescado y las verduras. Durante siglos casi sin cambios, el aire fluye en un horno de cerámica kamado a través de su cuerpo de cerámica y sale a través de su cúpula ventilada, el carbón se reaviva, como el humo y el calor.

Kamado Joe se enorgullece de hacer uso de esta tradición, modernizando el estilo de la barbacoa clásica con una artesanía sin igual, accesorios innovadores y una serie de superficies de cocción flexibles. Y desde nuestra primera barbacoa, Sabemos que el kamado es más que un horno, la cocina en un horno de cerámica kamado es una forma de vida. Ha pasado una década desde el inicio de nuestra empresa, nos hemos dado cuenta de que no somos los únicos seguidores de Kamado Joe que piensan así. Más que los premios, más que el reconocimiento alcanzado por nuestros hornos y accesorios y más que la satisfacción de saber que nuestros diseños rinden mejor que cualquier otro disponible en el mercado, tenemos el honor de pertenecer a una comunidad de personas que comparte nuestra pasión por una experiencia de barbacoa al aire libre realmente única.

Tiene muchas ventajas, por ejemplo, se puede ahumar o no a gusto, se puede regular la temperatura sobre la marcha,nunca se ha logrado ni en un horno de leña ni en una cocina tradicional. Debido a su diseño, la distribución del calor es uniforme, no hay puntos de calor. Es mucho más económico y limpio.

Este Kamado Joe Classic cuenta con una carcasa de paredes gruesas, resistente al calor que bloquea el humo y la humedad a cualquier temperatura. Debajo de la cúpula de fácil apertura, una gran superficie de cocción de acero inoxidable 304 de calidad comercial ofrece un amplio espacio. Otras características estándar incluyen un sistema de cocción flexible Divide & Conquista, un carro de hierro fundido resistente, un dial de ventilación de precisión y un cajón de cenizas deslizante patentado para facilitar el acceso y la limpieza.

Tú decides si quieres cocinar:

1. Con calor directo.

2. Con calor indirecto

3. A baja temperatura y muy lentamente, o a las temperaturas tradicionales.

4. Con o sin humo.

5. Como una olla de ferrocarril: para hacer guisos en el kamado.

6. Como fahumador.

Accesorios incluidos con este Kamado Joe Classic I:

- Top Vent.

- Termómetro incorporado.

- Estantes laterales plegables.

- Sistema de división y conquista con 2 deflectores de calor de cerámica.

- Avance de la caja de fuego multipanel.

- Carro de hierro fundido.

- Pinza de parrilla

- Herramienta de ceniza

Características principales:

- Base y tapa de cerámica de alta resistencia al calor.

- Esmalte de Calor

-Recubrimiento cerámico resistente.

- Respiradero superior de hierro fundido.

- Rejilla de la parrilla hecha de acero inoxidable 304.

- Caja de fuego/anillo de cerámica resistente al calor de altas temperaturas.

- Asas y estantes de bambú acabado.

- Bisagra de hierro galvanizado con recubrimiento de polvo.

- Puerta de tiro de acero inoxidable 304.

- Soporte de fundición revestido de polvo.

- Rango de calor: 82°C - 399°C.

- Dimensiones con soporte: 121,9 cm de alto x 118,1 cm de ancho x 71,1 cm de fondo.

- Superficie de cocción: 49 cm de diámetro.

- Peso: 85 kg.

Garantía:

- Garantía limitada de por vida para las piezas de cerámica.

- 5 años de garantía en las piezas de metal.

- 2 años en todas las demás partes.