El bistec perfecto
Te impresionará lo fácil que es preparar el filete más delicioso y perfecto con esta apetitosa receta de marinado.
Agradézcanoslo después.
INGREDIENTES
4 filetes, preferiblemente de unos 2,5 cm de grosor
2 dientes de ajo picados o prensados
2 cucharadas de salsa Worcestershire
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta recién molida
DIRECCIONES
Recorte el exceso de grasa de los filetes.
En una bolsa pesada con cierre, combine el resto de los ingredientes.
Marinar los filetes durante 1 hora a temperatura ambiente o hasta 4 horas en la nevera.
Si se refrigera, asegúrese de poner los filetes a temperatura ambiente 30 minutos antes de asarlos.
Precaliente la barbacoa a fuego alto y unte las rejillas con aceite de oliva.
Cocine el bistec al nivel de cocción que prefiera.