Alitas de búfalo con Sriracha Ranch
Enciende la barbacoa porque es hora de preparar unas alitas de pollo a la búfala. Echa un vistazo a esta sencilla receta utilizando la salsa Sriracha de búfalo de Angus & Oink Impressive Rooster para conseguir unas sabrosas y jugosas alitas de pollo. No importa la ocasión o la época del año, ¡estas alitas nunca decepcionan!
Tiempo de preparación - 5 minutos
Tiempo de marinado - hasta 24 horas
Tiempo de cocción - aprox. 1 hora
Ingredientes
1 - 2 kg de alas de pollo
150 ml de salsa Sriracha Angus & Oink Impressive Rooster Buffalo
150 ml de suero de leche
Método
Añadir la salsa y el suero de leche a un bol y mezclar bien.
Colocar las alitas en una bolsa con cierre o en un bol grande, añadir la marinada y agitar o mezclar bien para cubrir las alitas. Manténgalas refrigeradas durante 24 horas (un mínimo de 4 horas).
Asar en la barbacoa de forma indirecta a unos 200°C durante aproximadamente una hora. Poner las alas a fuego directo brevemente hacia el final para conseguir esos trozos ahumados y carbonizados.
Como guarnición, mezcle una cucharada de salsa sriracha Angus & Oink con su mayonesa favorita y cilantro fresco picado, como un pequeño complemento para servir.