La guía esencial de las barbacoas y ahumadores de pellets
¿Quiere mejorar sus credenciales de asador con una forma innovadora de asar, dorar, ahumar, asar y hacer barbacoa en la misma parrilla?
Sí, eso pensamos.
Tanto si eres totalmente nuevo en el mundo de las barbacoas de pellets como si eres un parrillero experimentado, tenemos una selección de barbacoas de pellets y ahumadores listos para ti aquí en The Barbeque Shop en Calpe y Javea, Alicante, así como en nuestra tienda online. Consulte nuestra Guía esencial de barbacoas de pellets y ahumadores y cambie su juego de parrilla.
¿Qué es una barbacoa de pellets?
Las barbacoas de pellets y los ahumadores no son nuevos en el mundo de la parrilla. Aparecieron por primera vez en la década de 1970, durante la crisis del petróleo, en la búsqueda de fuentes de calor alternativas. Finalmente, a mediados de los 80, Joe Traeger (Traeger Wood Fired Grills), desarrolló y patentó la primera parrilla de pellets Traeger. Como resultado de su patente, Traeger pasó a ser el único fabricante de parrillas de pellets durante 20 años. Una vez finalizada la patente, otras empresas de parrillas entraron en el mercado con tecnologías similares, lo que nos ha llevado a la situación actual.
¿Qué es un pellet de madera?
Los pellets de madera se fabrican exclusivamente para barbacoas y ahumadores de pellets. Suelen ser varillas finas, con forma de tableta, del grosor de un lápiz. Cuando se queman, producen un humo que añade sabor a cualquier alimento que se quiera cocinar. Suelen fabricarse con maderas duras como el roble, el aliso, el nogal americano, el manzano y el cerezo, y cada tipo de madera infunde su propio sabor a los alimentos.
¿Cómo funcionan las barbacoas de pellets?
Las barbacoas y parrillas de pellets se alimentan de pequeñas pastillas de madera, en lugar de gas o carbón. Los pellets se vierten en la tolva, normalmente al lado de la barbacoa, y se introducen en una cámara de cocción accionada por un sinfín. Mediante el proceso de combustión, los pellets se encienden y calientan la cámara de cocción, proporcionando una fuente de calor deliciosamente ahumada a la parrilla. ¿El resultado? Un magnífico, suculento y ahumado sabor infundido en su comida.
¿Qué se puede cocinar en una barbacoa de pellets?
Cuando decimos cualquier cosa, queremos decir cualquier cosa. Las parrillas de pellets son muy variadas, y su capacidad para asar, dorar, ahumar o asar es lo que las hace tan populares. Puede cocinar cualquier cosa, desde hamburguesas, carne de cerdo, costillas, pasteles, verduras y mucho más. Todo ello con un sabor único y profundo que sólo se puede conseguir con una barbacoa de pellets. También hay muchos tipos de pellets para elegir, hechos con una variedad de maderas e infusiones diferentes, para aprovechar al máximo su barbacoa de pellets.
¿Cuáles son las ventajas de utilizar una barbacoa de pellets?
La capacidad de la barbacoa de pellets para cocinar de forma tan amplia, así como su capacidad de temperatura precisa, hacen que la sesión de asado sea fácil y sin complicaciones. Sólo tiene que ajustar la temperatura que desee y relajarse, sin necesidad de hacer de niñera. Con muchas de estas parrillas, puede incluso controlar la temperatura desde su smartphone a través de Wi-Fi y Bluetooth, controlando la parrilla como y cuando quiera.
Las 3 mejores marcas de barbacoas de pellets de The Barbeque Shop
Esta marca norteamericana es la parrilla favorita de Canadá, y podemos ver por qué. Habiendo dejado su huella en toda España y Portugal, sus técnicas de fabricación de alta calidad, junto con el acero de gran calibre, hacen que estas parrillas de rendimiento duradero sean una opción de primera clase en las barbacoas de pellets.
Joe Traeger abrió el camino de las parrillas de pellets en los años 80 y tuvo la patente del método durante más de 20 años. Décadas después, la marca Traeger sigue siendo una de las más reconocidas en el sector de las parrillas de pellets.
Esta clásica marca de barbacoas ha desarrollado su propia gama de parrillas de pellets. Puede que la gama SmokeFire no ofrezca tantas opciones como sus competidores, pero sigue siendo muy potente, con muchas características diseñadas para mejorar la experiencia de asado.
Compre en línea o en la tienda de The Barbeque Shop en España y Portugal
En The BBQ Shop, hacemos que la compra de todas sus necesidades de barbacoa sea fácil con los pedidos en línea, para que nunca tenga que poner un pie fuera de su puerta (¡o lejos de su barbacoa!). Enviamos a cualquier parte de la España peninsular (incluyendo Mallorca e Ibiza) y también a Portugal, ¡y el envío es gratuito si gastas más de 50€! Si prefieres echar un vistazo en persona, también puedes pasarte por cualquiera de nuestras tiendas en Jávea o Calpe, en Alicante, para echar un vistazo a la antigua usanza.
Un servicio impecable para una reputación impecable
Como empresa familiar independiente, trabajamos duro para construir nuestra reputación como la mejor tienda de barbacoas de España y Portugal. Hacemos todo lo que está en nuestras manos para asegurarnos de que cumplimos todos sus requisitos. Para nosotros, esto significa ofrecer la mejor gama de barbacoas de las mejores marcas, a los mejores precios, tanto en la tienda como online, así como proporcionar un excelente servicio al cliente en todo momento. Nuestro personal no son sólo amables vendedores, son expertos en todo lo relacionado con las barbacoas y están abiertos a sus preguntas en persona cuando nos visite en nuestras tiendas de Jávea o Calpe, por teléfono o en línea. Nos encantaría responder a cualquier pregunta que tenga sobre cualquier cosa que vendemos y nos sentimos muy orgullosos de poder ayudarle a encontrar la barbacoa perfecta para usted. Por favor, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo en cualquier momento visitándonos en persona, llamándonos al (Calpe) +34 965 836 607 / Javea +34 966 286 263 o enviándonos un correo electrónico a [email protected]